Entrepà club

               

 Ingredients:

·         12 llesques de pa (es pot fer amb ma de motlle)

·         Mantega o margarina

·         1 carlota ratllada

·         1 carabasseta xicoteta ratllada

·         Canonges

·         Formatge cheddar o semblant ratllat

·         Maionesa

·         Pebre negre

·         Rodanxes de pernil o carn freda tipus roastbeef

·         Fulles d'encisam

·         Cogombre, a rodanxes fines

·         Tomaca xicoteta a rodanxes fines

·         Sal.

Elaboració:

1.       Untar les llesques de pa amb mantega.

2.       Posar en un bol la carlota, la carabasseta, el formatge i la maionesa i mesclar-ho tot

3.       Salpebrar

4.       Posar un tros de pernil o carn freda en  quatre llesques.

5.       Cobrir el pernil amb un fulla d'encisam, algunes rodanxes de tomaca i cogombre. Salpebrar.

6.       Dividir la mescla de formatge en quatre i untar sobre quatre llesques, col·locar-les damunt de les altres. Posar uns quants canonges. Cobrir amb la resta de llesques de pa.

7.       No prepareu-lo massa temps abans de menjar-lo; la humitat de la carabasseta i la carlota poden aiguar la maionesa